Tu huella de carbono explicada.
--- ## 🌍 Cómo La Gastronomía Afecta Tu Huella de Carbono La huella de carbono es la cantidad total de gases de efecto invernadero (principalmente CO2) que generamos a través de nuestras actividades diarias. Sorprendentemente, **nuestras decisiones gastronómicas juegan un papel crucial** en determinar nuestro impacto ambiental. ### 🍔 Factores que influyen en la huella de carbono de tu comida: 1. **Transporte de alimentos** - Comprar local reduce emisión 2. **Tipo de dieta** - Carne vs. vegetales tiene diferente impacto 3. **Empaque y residuos** - Envases plásticos vs. compostables 4. **Producción** - Métodos orgánicos vs. convencionales 5. **Agua utilizada** - Algunos alimentos requieren más agua ### 📊 TEST: ¿Cuál es TU impacto gastronómico? **Responde estas preguntas y calcúla tu huella:** □ Consumo carne roja 3+ veces por semana □ Compro productos locales □ Desperdicio más del 10% de mi comida □ Evito plásticos de un solo uso □ Tengo huerta casera o compro a granel **Suma tus respu...
